Så var det då dax att skriva ett nytt recept, eftersom Patrik undrar hur vi gör vår soppa med trattkantareller. Och så blir ju receptet sparat också.
Finhacka en stor gul lök.
Finhacka rejält med trattkantareller
Fräs i olja så att löken mjuknar.
Tillsätt ½ liter mjölk (röd)
En eller ett par buljongtärningar
Låt sjuda en stund och finfördela gärna med en mixerstav.
Fyll på med ½ liter vispgrädde och låt puttra några minuter.
Klart!
Försent 🙂
Vi har redan tillagat och ätit svampsoppa.
Men tack ändå.